Cách hấp dạ dày ngon
Nếu bạn đang còn phân vân lần khần nấu món gì để tiếp đãi cả gia đình thì hãy tham khảo ngay 2 biện pháp làm dạ dày heo hấp tiêu và hấp sả thơm lừng, lại cực kì đơn giản. Hãy thuộc Điện đồ vật XANH hợp tác vào nhà bếp để thực hiện món hấp thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu làm dạ dày heo hấp tiêu mang đến 4 người
bao tử heo 1 loại (khoảng 500gr) Tiêu xanh 100 gr (khoảng 8 - 10 nhánh) Gừng 2 củ (nhỏ) Muối phân tử 1 muỗng cafeHình nguyên liệu
Dụng nắm thực hiện
Xửng hấp, dao, chén,...Bạn đang xem: Cách hấp dạ dày ngon
Sơ chế dạ dày heo
Bao tử heo sau thời điểm mua về bạn rửa trực tiếp bên dưới vòi nước nhằm loại bớt phần nhớt và chất nhầy. Tiếp đến, bạn lộn khía cạnh trong của bao tử ra, rước chanh với muối chà xát lên bao tử trong tầm 5 phút để triển khai sạch và đánh bay các mùi hôi. Sau đó, chúng ta rửa lại bao tử vài lần với nước cho thật sạch.Mách nhỏ: Để sơ chế bao tử heo được sạch mát và không hề mùi hôi, bạn có thể cho bao tử vào luộc qua với gừng dập và rượu trắng.
Xem thêm: Cách Làm Bingsu Tại Nhà - 53# Công Thức Pha Chế Bingsu
Sau lúc sơ chế bao tử heo xong, chúng ta bắc một nồi nước lên bếp, rước 1 củ gừng thái thành những lát mỏng tanh rồi cho vào nồi cùng 1 muỗng cà phê muối hạt.Đợi nước bắt đầu sôi, bạn cho bao tử heo vào luộc trong khoảng 5 phút, cho đến lúc nước vào nồi sôi trở lại thì vớt dạ dày heo ra và dùng dao cạo sạch các mảng bám dính trên bao tử rồi rửa sạch mát lại với nước.
Nhồi bao tử
Với 1 củ gừng còn lại, chúng ta cũng đem cắt lát mỏng.Sau đó, dồn phần tiêu xanh vào trong dạ dày cùng 1/2 phần lát gừng vừa cắt rồi buộc kín miệng bao tử lại.Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Máy Chiếu Phim Không Cần Kính Lúp, Tìm Hiểu Về Máy Chiếu Tự Chế
Mách nhỏ: bạn nhớ giữ gìn 1 vài nhánh tiêu xanh với 1 vài lát gừng cắt mỏng tanh để rải phía bên ngoài khi hấp cùng bao tử heo nhé!