Cách Làm Bingsu Trà Xanh

     
Mùa hè nóng bức được ở nhà ăn món kem bingsu mát giá thì còn điều gì tuyệt vời hơn. Từng thìa kem đuối lạnh to thơm, thạch giòn sần sật, bánh mochi dẻo dai ăn lẫn cùng đậu đỏ ngọt bùi hứa hẹn hẹn sẽn mang đến cho chính mình một món ăn vặt trên cả xuất xắc vời. Thuộc Điện vật dụng XANH vào phòng bếp thử sức tức thì với món bingsu matcha đậu đỏ nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách bào chế bingsu matcha trà xanh đậu đỏ hưởng thụ bingsu matcha trà xanh đậu đỏ

Nguyên liệu làm Bingsu Matcha trà xanh đậu đỏ mang đến 4 người

Bột rau xanh câu giòn 3 gr (bột agar) Bột trà xanh 15 gr Bột nếp 70 gr Đậu đỏ 100 gr Mật ong 90 ml Kem trà xanh 4 loại (viên) Tinh chất vani 2 muỗng cafe Đường 100 gr Nước 1.03 lít

Cách chọn cài đậu đỏ ngon, hóa học lượng

Nên chọn hạt đậu có red color tươi, không xẩy ra sâu mọt và không có dấu hiệu mốc tuyệt mùi cực nhọc chịu.Nên chọn hạt đậu có kích cỡ vừa đề nghị để sau khi nấu đậu đã có được độ mềm cùng vị bùi ngon.Không nên chọn lựa những phân tử quá to, vì những hạt này thường nạp năng lượng không ngon, không nhiều chất bổ dưỡng hơn hồ hết hạt bé dại và đặc biệt quan trọng thường tạo ra vị chát vơi khi ăn.

Bạn đang xem: Cách làm bingsu trà xanh


Nguyên liệu món ăn uống bingsu matcha trà xanh đậu đỏ

Nấu thạch trà xanh

Cho vào đánh 3gr bột rau củ câu giòn, 300ml nước, khuấy đều tất cả hổn hợp và ngâm nở 15 phút.Sau 15 phút, cho hỗn hợp rau câu vào nồi thuộc 30gr con đường rồi khuấy mọi trên lửa bé dại cho con đường tan.Hòa tung 5gr bột trà xanh với 15ml nước, sau đó đổ vào nồi rau củ câu rồi khuấy đều.
Bước 1 Nấu thạch trà xanh Bingsu Matcha trà xanh đậu đỏ
Bước 1 Nấu thạch trà xanh Bingsu Matcha trà xanh đậu đỏ

Đổ khuôn thành trà xanh

Khi các thành phần hỗn hợp thạch trà xanh sôi, bạn tắt nhà bếp rồi đổ vào khuôn, để nguội và cho vào ngăn mát 30 phút.Khi thạch đông lại, các bạn cắt thành các khối vuông nhỏ dại vừa ăn.
Bước 2 Đổ khuôn thành trà xanh Bingsu Matcha trà xanh đậu đỏ
Bước 2 Đổ khuôn thành trà xanh Bingsu Matcha trà xanh đậu đỏ

Nhào bột bánh mochi

Cho vào tô 70gr bột nếp, tiếp nối bạn đổ lỏng lẻo nước vào tô đến khi nhào được thành khối mịn dẻo.

Tạo hình và nấu bánh mochi

Chia bột bánh mochi thành các phần nhỏ dại rồi vo tròn.Nấu sôi 1 nồi nước, mang đến bánh mochi vào luộc trăng tròn phút. Sau đó, vớt bánh ra đánh nước lạnh với để nguội.
Mẹo nhận biết mochi chín: Bánh mochi không chín đã nằm dưới mặt đáy nồi nước, tuy vậy khi bánh đã chín đã tự nổi lên xung quanh nước, viên bột cũng trở thành có màu trong hơn.

Xem thêm: Các Bài Toán Về Ngày Tháng Lớp 1, Phần 1 Bài Toán Về Thời Gian


Bắc nồi mới lên bếp, cho vào 100ml nước, 15gr đường, 1 muỗng cafe tinh chất vani rồi khuấy đầy đủ trên lửa vừa cho đến lúc đường tan.Sau đó, mang đến bánh mochi vào nồi đun nấu 15 phút rồi để nguội đến khi dùng.

Nấu chín đậu đỏ

Ngâm mềm 100gr đậu đỏ cùng 300ml nước trong 4 tiếng hoặc qua đêm.Sau khi ngâm xong, rửa sạch mát đậu lại, sau đó cho vào nồi thuộc 300ml nước. Nấu đậu bên trên lửa trung bình 30 phút đến lúc chín mềm, cạn nước.

Làm đậu đỏ ngào đường mật ong

Cho phân phối nồi đậu đỏ 50gr đường, 30ml mật ong, 1 muỗng coffe tinh hóa học vani. Trộn đều hỗn hợp và nấu trong vòng 30 phút trên lửa vừa mang lại đậu đỏ thấm các nước đường mật ong.

Làm sốt matcha

Cho vào bát 30gr đường, 10gr trà xanh rồi trộn đều.Sau đó, cho vào thêm 60ml mật ong, 15ml nước rét và tiếp tục trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Xem thêm: Cách Hack Mobile Legend S (Mod Kim Cương, Sát Thương Cao), Mobile Legends: Bang Bang 1


Thành phẩm

Cho ra chén 1 ít đá bào, xếp phương diện vài viên thạch trà xanh, 1 không nhiều đậu đỏ, 1 không nhiều bánh mochi. Cuối cùng, cho lên trên 1 viên kem trà xanh, rưới thêm nước sốt matcha là hoàn tất.Bingsu matcha đuối lạnh, thơm béo vị kem, thạch matcha thì giòn sần sật, ăn lẫn với bánh mochi dẻo dai, đậu đỏ ngọt lịm, bùi vị. Trái thực là 1 món tráng miệng khôn xiết thơm ngon cho tiết trời lạnh bức.
Hãy vào bếp triển khai ngay món Bingsu matcha trà xanh đậu đỏ non lạnh, ngọt phệ này cho cả nhà thưởng thức nhé. Điện thiết bị XANH chắc hẳn rằng rằng mọi fan sẽ tấm tắc khen ngon đấy! Chúc chúng ta thành công!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Cooky TV
Từ khóa: Bingsu matcha đậu đỏ, phương pháp làm Bingsu matcha đậu đỏ, làm Bingsu matcha đậu đỏ, có tác dụng Bingsu matcha, phương pháp làm Bingsu matcha