Cách Làm Cá Nục Kho Thơm

     

Cách làm món cá nục kho thơm: Cá và thịt là hai nhiều loại thực phẩm không thể nào thiếu trong những bữa ăn gia đình việt, trừ những người ăn chay. Khi ta sẽ có xúc cảm ngán các món ngon được chế tao từ làm thịt heo, thịt con gà thịt bò… chúng ta có thể đổi khẩu vị bằng các món ăn ngon được bào chế từ cá, vừa bổ sung cập nhật nguồn dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể, vừa xuất sắc cho mức độ khỏe. Nhân thời cơ này shira.vn xin đem đến cho các bạn cách nấu ăn cá nục kho thơm để bổ sung vào khẩu phần của gia đình. Đảm bảo các các bạn sẽ hài lòng.

Bạn đang xem: Cách làm cá nục kho thơm

*
Cách có tác dụng món cá nục kho thơm ngon ngất ngây ăn uống một lần là lưu giữ mãi

Nguyên liệu nấu cá nục kho thơm:

– Cá nục ngon: 500g.

– Thơm (dứa): 1/2 trái.

– Ớt sừng: 5 trái.

– Dừa tươi: 1 trái.

– Gừng củ: 100gr

– Hành tỏi khô, ngò rí, ớt bột.

– Gia vị: Dầu ăn, muối ăn, bột ngọt, mắm, muối.

*
Nguyên liệu nấu cá nục kho thơm

Cách có tác dụng món cá nục kho thơm ngon nhất

Bước 1: Sơ chế thơm cùng gia vị

Hành, tỏi thô lột không bẩn vỏ ngoài, giã nát bỏ vào một chiếc chén

Ớt hiểm rửa sạch, xắt chéo thành nhiều khúc.

Thơm (dứa) gọt vứt hết những mắt, bỏ luôn lõi ngơi nghỉ giữa, chẻ qua thơm làm 4 phần đều bằng nhau rồi tách ra thành từng miếng nhỏ. Để tất cả món cá nục kho thơm (dứa) ngon như ý muốn chúng ta phải chọn hầu hết quả thơm vừa chín tới nha, tuyệt vời nhất không chọn số đông trái chín quá dễ bị ủng lắm đó.

Xem thêm: Top 5 Game Cày Cuốc Không Nạp Thẻ 2021, Game Mobile Cày Cuốc Không Nạp Thẻ

Gừng tươi cọ sạch, cạo vỏ mặt ngoài, xắt thành từng tua nhỏ.

Ngò rí cắt cho phần rễ, rửa sạch, cắt đoạn lâu năm chừng 3 – 4cm.

*
Sơ chế thơm cùng gia vị

Bước 2: Sơ chế với ướp cá nục

Cá nục cắt quăng quật vây, mổ bụng bỏ hết ruột, gan, phần sở hữu rồi rửa lại bởi nước lạnh tiếp đến vớt ra rổ để ráo;

Tiếp đó triển khai ướp cá nục 2 muỗng muối trắng trong thời gian chừng 2 tiếng đồng hồ.

Sau 2 tiếng trôi qua ta mang lại cá vào rổ, ta luân phiên sử dụng nước rét rồi cho tới nước giá buốt dội vào rổ cá từ bỏ 2-3 lần. Với bí quyết làm này giúp cho món cá nục kho thơm của bọn họ có độ săn chắc, lôi cuốn hơn cực kỳ nhiều.

Ướp cá nục theo cách làm như sau: Lấy một chiếc âu cho một muỗng hành tỏi băm nhuyễn nhỏ, 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước mắm, ½ muỗng đường, 1 thìa bột ngọt, ớt thái lát, ½ thìa tiêu, ở đầu cuối là 1 thìa dầu nạp năng lượng Tường An. Ướp trong vòng 40 phút cho cá thâm nhập đều gia vị nha.

*
Sơ chế và ướp cá nục

Bước 3: tiến hành cách làm cá nục kho thơm ngon nhất

Đầu tiên triệu chứng ta thắng nước màu: Dùng một chiếc nồi cho vào đó 3 muỗng nước cùng rất 2 muỗng đường mèo khuấy đều. Bật lửa nhỏ dại cho cho đến lúc đường chảy hết tạo thành thành hỗn hợp sền sệt tất cả màu xoàn cánh loại gián thì giới hạn lại, tắt bếp.

Chúng ta xếp vào nồi một tờ thơm với gừng xắt tua phía dưới, tiếp đến là cá đã ướp thấm đều các gia vị ở giữa, lớp bên trên cùng là một trong những lớp thơm (dứa) nữa;

Tiếp tục ta đổ nước dừa tươi vào nồi làm sao để cho ngập mặt cá thì nêm thêm một ít gia vị gồm: ½ thìa nước mắm, ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng hồ tiêu, ½ muỗng bột ngọt.

Lấy một cái chảo khác bắc lên nhà bếp đổ dầu ăn sâu vào cho thêm một thìa hành tỏi đã băm nhuyễn vừa nãy phi thơm rồi đổ lên ở trên nồi cá thuộc với một chút ớt bột.

Xem thêm: Các Cách Tra Cứu Số Điện Thoại Vinaphone Đang Dùng, Cách Kiểm Tra Số Điện Thoại Vinaphone Đang Dùng

Khi này ta giảm bớt ga vặn lửa liu riu khoảng tầm chừng 45-60 phút, cho đến khi nước trong nồi còn khoảng chừng 1/đã nấu hoàn thành món cá nục kho thơm rồi nha những bạn;

*
Thực hiện giải pháp làm cá nục kho vừa thơm vừa ngon nhất

Chúng ta chỉ vấn đề sắp món cá nục kho thơm ra dĩa chuẩn bị thưởng thức thôi. Để dễ nhìn ta rất có thể trang trí một ít rau sinh sống lên trên mặt phẳng dĩa cá. Món cá nục kho thơm khi thành quả phải nặng mùi thơm, phần thịt cá bùi, nước kho phải đậm đà gồm chút vị cay cay của gừng và ớt. Chỉ ngủ tới thôi vẫn thấy thèm rồi. shira.vn xin chúc những ban ngon miệng với các làm cá nục kho thơm này nha.

Video hướng dẫn bí quyết làm món cá nục kho thơm ngon bất tỉnh ngây ăn uống một lần là lưu giữ mãi