Cách làm chè hạt sen long nhãn

     

Long nhãn, hay nói một cách khác là nhãn nhục, vừa là một số loại hoa quả nhiệt đới thơm ngon vừa là phương pháp bổ khí huyết, ích tâm, an thần tình quả. Lúc kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác, giá chỉ trị bồi bổ của món chè long nhãn còn tác dụng hơn nhiều. Tò mò ngay 5 biến tấu cách nấu chè long nhãn giải nhiệt, bồi bổ cơ thể nhé!


1. Phương pháp nấu chè long nhãn tươi2. Bí quyết nấu chè hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ3. Cách nấu trà long nhãn nước dừa4. Bí quyết nấu chè long nhãn đậu xanh5. Cách nấu chè long nhãn đậu đen

1. Biện pháp nấu trà long nhãn tươi

1.1. Nguyên liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính bào chế chè long nhãn tươi100gr hạt sen tươi đã làm sạch100gr trái nhãn lồng500gr đường phèn3 ống vani3 – 5 cọng lá dứa

1.2. Cách thức chế biến

Bước 1: nấu ăn chín phân tử sen

Hạt sen tươi rửa sạch sẽ với nước, cần sử dụng 1 cái tăm đào thải tim sen. Nếu bạn mua hạt sen khô, cần ngâm với nước trong vòng 6 – 8 tiếng cho hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, mang lại hạt sen thuộc 500ml nước thanh lọc vào hâm nóng ở lửa bé dại cho cho đến lúc hạt sen nở bung, mềm nhuyễn mà không bị nát.

Bạn đang xem: Cách làm chè hạt sen long nhãn

*
Công đoạn sơ chế với nấu chín nhừ hạt senDùng 1 mẫu vá vớt hạt sen ra ngoài, thường xuyên cho 500gr đường phèn vào nước luộc sen, khuấy hầu hết cho hoà tan.Điều chỉnh lượng nước cung ứng để vị ngọt cân bằng với hương vị của bạn. Rảnh rỗi thả hạt sen chín mềm cùng 3 ống vani vào đến dậy mùi hương thơm.Đun sống lửa nhỏ dại cho phân tử sen ngấm đường ngọt trong vòng 10 phút rồi vớt ra 1 mẫu tô riêng.

Bước 2: chế tao nhãn lồng bọc hạt sen

Nhãn lồng rửa sạch mát và tách bóc lớp vỏ bên ngoài.Sử dụng 1 mũi dao nhỏ dại nhẹ nhàng bóc phần cùi thoát khỏi hạt nhãn sẽ được phần cùi nhãn đẹp, không bị rách.

Lưu ý: Nên lựa chọn hầu hết quả nhãn lồng to, cơm dày và khô, khi ăn uống sẽ giòn sần sật.

Nhét phân tử sen vẫn luộc chín vào giữa quả nhãn đã bóc hạt, có tác dụng tương tự cho đến khi hết phần cùi nhãn và hạt sen còn lại.
*
Phần cùi nhãn quấn hạt sen khôn xiết sáng tạo, đẹp nhất mắt

Bước 4: Nấu chè long nhãn tươi

Đổ toàn bộ nhãn bọc hạt sen đã sẵn sàng trở lại nồi trà cho ngấm ngọt trong vòng 5 phút với tắt bếp.Để nguội sút và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 tiếng là rất có thể dùng được.Múc trà ra bát, rắc thêm chút dừa tươi bào gai và hưởng thụ ngay thôi!

Thành phẩm là chén chè long nhãn tươi, thanh mát, bọc hạt sen đá quý ươm vào giữa. Nước phân tử sen thanh mát, cắn 1 miếng là cảm thấy được hương vị long nhãn ngọt tự nhiên, cuốn hút khó cưỡng.

Lưu ý khi ăn chè phân tử sen long nhãn tươi:

Nếu bạn đang muốn trị mất ngủ, đừng đào thải tim sen vào khâu sơ chế nhé!Chè long nhãn hạt sen dù tốt nhưng yêu cầu tiêu thụ cùng với liều số lượng vừa đủ 28gr/ngày.Ăn nhiều hạt sen rất dễ gây nên đầy bụng, khó tiêu, đặc biệt quan trọng hạt sen không cân xứng với tín đồ mắc bệnh dịch tim. Nó dễ làm cho rối loàn nhịp tim, dẫn đến bỗng nhiên quỵ.

2. Cách nấu trà hạt sen nhãn nhục táo đỏ

2.1. Nguyên liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính sản xuất chè phân tử sen nhãn nhục apple đỏ500gr phân tử sen tươi120gr nhãn nhục50gr táo bị cắn đỏ450gr con đường phènRau câu giòn hoặc nha đam giảm sẵn1 ít hoa nhài

2.1. Phương thức chế biến

Bước 1: đun nấu chín phân tử sen

Hạt sen tươi rửa không bẩn với nước và thải trừ tim sen. Nếu bạn mua hạt sen khô, buộc phải ngâm cùng với nước trong tầm 6 – 8 tiếng mang đến hạt sen nở mềm.Bắc nồi lên bếp, đung nóng 500ml nước thuộc 1 chút muối, thả phân tử sen vào làm bếp ở lửa vừa trong khoảng 10 – 15 phút cho đến khi phân tử sen nở mềm.Hạt sen chín, vớt ra thả vào thau nước lạnh dồn phần vỏ cứng lại. Dịu nhàng tách vỏ phân tử sen dễ dàng dàng.Táo đỏ rửa sạch, nhằm ráo nước. Dùng dao bổ táo apple làm đôi hoặc làm tứ tuỳ ý thích.

Bước 2: đun nấu chín nhãn nhục

Nhãn nhục dìm nước, rửa thật sạch sẽ để loại bỏ bụi bặm và tạp hóa học bao quanh.Sau đó, cho toàn thể nhãn nhục cùng 500ml nước lọc vào nồi, bắc lên nhà bếp và đun sôi. Tránh việc đun chín nhãn nhục quá lâu dễ khiến cho mùi nồng cùng mất đi vị giòn nguyên bản.Đun đến khi sôi, thả lá dứa vào đun cùng để tạo ra mùi thơm đặc trưng cho nồi chè.

Bước 3: Nấu trà sen nhãn nhục hãng apple đỏ

Nêm nếm vào nồi chè 200gr đường phèn thuộc 150gr đường trắng, đảo đều dịu nhàng cho đường tan trả toàn.Trút tổng thể hạt sen nấu bếp chín vào cùng táo apple đỏ, đậy nắp ninh khoảng 5 phút. Hạ lửa nhỏ dại tiếp tục đun khoảng chừng 15 phút, ủ thêm trong vòng 30 phút cho thâm nhập là xong.
*
Bát chè hạt sen long nhãn táo bị cắn đỏ bồi bổ, thanh nhiệt độ hiệu quảRau câu cài đặt sẵn về, thái thành tua hoặc hạt lựu vừa ăn, ngâm thuộc vài cọng hoa nhài mang đến thơm trong vòng 15 phút.

Bước 4: triển khai xong món ăn

Chè ủ xong, múc ra chén để nguội bớt. Thêm rau củ câu cùng chút đá bào vào, ăn vào ngày trời nóng, oi bức vô cùng tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Làm Mứt Dừa Vị Cafe Bùi Bùi Ngon Ngất Ngây, Cách Làm Mứt Dừa Vị Cà Phê Thơm Phức Đón Năm Mới

Tô trà hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ thanh mát bồi bổ sức khỏe, tuyệt nhất là người già, vừa giúp ngủ ngon vừa nạp năng lượng thần, giảm mệt mỏi nhanh chóng. Còn điều gì khác tuyệt vời hơn bằng vấn đề chiêu đãi phụ huynh với ly chè ngon tuyệt đỉnh công phu vào dịp vào ngày cuối tuần nhỉ!

3. Cách nấu trà long nhãn nước dừa

3.1. Nguyên liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính chế biến chè long nhãn nước dừa100gr phân tử sen tươi100gr trái nhãn lồng50gr thạch đen3 – 5 nhành hoa nhài50gr hạt chia20gr mặt đường thốt nốt2 quả dừa xiêm

3.2. Cách thức chế biến

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Hạt sen rửa không bẩn với nước, cần sử dụng dao hoặc mũi dao nhọn để bóc tách và vứt bỏ tâm sen.Bắc nồi lên bếp, mang đến hạt sen vào thuộc 500ml nước, ninh phân tử sen đến lúc mềm nhừ và không trở nên nát. Thường xuyên đảo đều với hớt bọt nổi lên mặt nước để nước luộc luôn luôn trong.
*
Nhân hạt sen chín mềm nhồi vào bên phía trong cùi nhãnKhi hạt sen đang chín mềm, bỏ phần đường thốt nốt vào đun cho đến khi con đường tan trả toàn. Vớt hạt sen ra 1 mẫu tô riêng.Nhãn lồng cọ sơ, loại trừ hạt, cần sử dụng mũi dao nhỏ dại nhọn để tách bỏ phần hạt sao để cho phần cùi nhãn giữ lại nguyên, không biến thành nát, rách.Nhẹ nhàng đến hạt sen đã được nấu chín vào thân cùi nhãn cho tới hết phần cùi và hạt sen.

Bước 2: Nấu trà long nhãn nước dừa

Cho nhãn lồng quấn hạt sen vào ninh khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra để ráo. Bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh khoảng chừng 15 phút đến cứng lại.Trong cơ hội đó, đổ nước 2 trái dừa xiêm vào nước luộc sen, đun cho tới khi sôi rồi tắt bếp. Thả hoa nhài vào mang đến thơm trong khoảng 10 phút rồi vớt ra.Để nguội bớt, múc chè ra chén, thả hạt phân chia vào mang đến nở và hưởng thụ ngay thôi!

Thành phẩm là tô chè long nhãn nước cốt dừa thơm ngon với mừi hương dừa thoang thoảng cùng mùi hoa nhài khôn cùng cuốn hút. Hạt sen ngọt lịm, mềm nhừ quyện thuộc cùi nhãn dẻo giòn sần sật với hạt phân chia vô thuộc thú vị.

4. Phương pháp nấu chè long nhãn đậu xanh

4.1. Vật liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính chế tao chè long nhãn đậu xanh300gr đậu xanh quăng quật vỏ100gr hạt sen tươi100gr nhãn nhục100gr dừa nạo100gr mặt đường phèn10gr bột sắn dây1 ống vani1 chút muối

4.2. Phương thức chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đậu xanh đãi không bẩn để nhiều loại bỏ bụi bặm và tạp chất. Ngâm cùng với nước ấm trong khoảng 1 tiếng mang lại nở mềm.
*
Công đoạn ngâm đậu xanh trước lúc chế biếnHạt sen tươi rửa sạch sẽ với nước và loại trừ tim sen. Nếu bạn mua hạt sen khô, đề nghị ngâm cùng với nước khoảng tầm 6 – 8 tiếng cho hạt sen nở mềm.Nhãn nhục thô ngâm với nước trong vòng 20 – trong vòng 30 phút cho nở mềm, vớt ra nhằm ráo.

Bước 2: Nấu chè long nhãn đậu xanh

Cho hạt sen vào thuộc 500ml nước ninh sinh hoạt lửa vừa trên bếp cho tới khi mượt nhừ và không bị nát.Thường xuyên đảo đều và hớt bọt bong bóng nổi lên khía cạnh nước để nước luộc luôn luôn trong, rồi đổ đỗ xanh vào ninh cùng.Thêm 1 chút muối bột vào để chè thêm phần đậm đà. Khi đậu xanh bở, mềm nhuyễn, cho đường phèn và nhãn nhục vào đun mang lại tan trả toàn.Hoà chảy 10gr bột sắn dây cho nước ấm trong một cái tô, thong thả đổ vào nồi nhằm tránh vón cục.Rưới ống vani mang lại dậy hương thơm thơm, khuấy đa số cho quyện, cho khi trà sánh mịn là được và tắt bếp.

Bước 3: nấu nướng nước cốt dừa

Dừa nạo bỏ vô tô nước ấm, bóp thật khỏe khoắn cho tinh chất dừa tan ra.Cho vào 1 tấm vải xô mỏng, rứa thật mạnh dạn để chắt lọc phần nước cốt. Bảo quản lí trong tủ lạnh 3 – 4 tiếng để nước cốt dừa đặc sánh lại.

Bước 4: hoàn thành xong món chè

*
Thành phẩm chén chè long nhãn đỗ xanh cực chất lượngChè nấu xong, để nguội giảm rồi múc ra chén.Rưới nước dừa tươi lên trên, rắc thêm chút quả dừa tươi nạo lên trên và thưởng thức ngay thôi.

Bát trà long nhãn đậu xanh được ninh mượt nhừ, ngậy bùi hoà cùng độ khủng vừa đề nghị của nước dừa tươi ăn không thể nhanh ngán. Bạn có thể thêm chút dừa khô hoặc hạt đậu phộng rang để tạo thêm phần thu hút cho món chè ngon tuyệt đỉnh này nhé!

5. Phương pháp nấu trà long nhãn đậu đen

5.1. Nguyên liệu chế biến

*
Nguyên liệu chính sản xuất chè long nhãn đậu đen300gr đậu đen300gr đường cát trắng100gr thạch đen50gr nhãn nhục50gr dừa tươi nạo

5.2. Phương pháp chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu black vo sạch sẽ với nước để các loại bỏ bụi bặm và tạp chất. Ngâm cho nước lọc tối thiểu 8 tiếng hoặc nhằm qua đêm cho nở mềm.Nhãn nhục rửa sạch, dìm với nước lạnh khoảng chừng 30 phút, vớt ra để ráo.

Bước 2: nấu ăn chín đậu đen

Bắc nồi lên bếp, đến đậu đen vào ninh cùng 500ml nước trong vòng 1 tiếng cho đến khi đậu đen chín mượt nhừ. Thêm 1 chút muối nhằm đậu nhanh mềm và chè thêm đậm chất nhé!
*
Công đoạn làm bếp chín đậu đen cho mượt nhừVớt đậu black ra 1 cái chảo cùng ⅓ lượng đường, xào làm việc lửa vừa đến đậu thâm nhập đường.Lượng đường sót lại thêm vào nồi nước ninh đậu, cần sử dụng muỗng khuấy phần lớn cho hoà tan hoàn toàn.Đổ phần đậu đen và mặt đường vào nồi, ninh thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Bột Lươn Cho Trẻ Giàu Dinh Dưỡng Và Đơn Giản

Bước 3: ngừng món ăn

Chè đậu đen nấu ngừng múc ra chén, thêm long nhãn vào ly cùng thạch đen xắt miếng nhỏ. Rắc thêm chút quả dừa tươi bào tua lên trên thuộc chút đá bào và trải nghiệm ngay nhé!

Bát chè long nhãn đậu đen là kí ức của biết bao vắt hệ. Đậu đen mềm nhuyễn, bùi ngậy cùng dừa tươi nay còn có thêm long nhãn vấp ngã dưỡng. Chưa đến vài bước cực 1-1 giản, bạn đã có ngay nồi trà long nhãn đậu black ngon rất đỉnh cho những thành viên trong gia đình rồi đấy.

Chè long nhãn được ưa thích hơn hết bởi nguyên vật liệu dễ tìm, cách thức chế biến dễ dàng và đơn giản mà tác dụng dinh dưỡng vô cùng lớn. Với chia sẻ trên của shira.vn, hy vọng bạn sẽ thành công với cách nấu chè long nhãn để chiêu đãi cả gia đình. Bán buôn nguyên liệu chất lượng tại VinMart hoặc qua ứng dụng shira.vn để sở hữu ngay thành phẩm trà long nhãn tuyệt vời và hoàn hảo nhất nhé!