CÁCH LÀM DƯA CHUA ĐU ĐỦ

     

Xem nhanh nội dung1 Dưa góp đu đủ1.1 chuẩn chỉnh bị1.2 công việc thực hiện1.3 Ghi chú1.4 thông tin dinh dưỡng
Dưa góp đu đủ cà rốt là món ăn uống chống ngán rất hiệu quả mà chúng ta có thể ăn kèm cơm trắng nóng hay các món rán, dầu mỡ. Với biện pháp làm dưa góp đu đủ cà rốt chua ngọt ngon giòn sật sật dưới đây sẽ bật mí cho bạn thêm một cách làm món ăn uống hấp dẫn, người nào cũng thích mê.

Bạn đang xem: Cách làm dưa chua đu đủ

*
Dưa góp đu đủ củ cà rốt với vị chua ngọt, giòn ngon sẽ làm hài hòa hương vị bữa ăn ngày Tết tương tự như ngày thường

Tham khảo các món chua ngọt khác:Cách có tác dụng dưa giá chua ngọt, ngon giòn kháng ngán hiệu quả.Cách làm chân con kê chua ngọt ngon giòn, ăn uống mãi vẫn mê.

Nếu bạn đã ngán ngẩm với giết mổ thà giò chả tràn ngập dịp tết thì món dưa góp đu đủ được bào chế đầy trí tuệ sáng tạo sẽ là 1 trong sự thay đổi tuyệt vời cho chính mình và gia đình
Đu đầy đủ nạo vỏ, hạt trong ruột, dìm nước cho ra hết nhựa. Dùng dao thái thành miếng, với quả đu đủ nhỏ dại thì đề nghị thái chéo cánh cho lát đu đủ to hơn. Sau đó, mang đến ngâm tiếp vào nước lã để đu đủ ra hết nhựa.

Sau khi hỗn hợp đu đủ và cà rốt đã ngấm không còn muối và con đường rồi, bạn đeo bao tay, tiếp nối bóp chặt cà rốt và đu đầy đủ cho qua một cái chén khác.
Tiếp đến chúng ta cho giấm vào, để giấm càng thọ càng ngon. Tiếp theo, khi ngấm không còn gia vị, bạn lại đeo bao tay vào bóp chặt đu đủ và củ cà rốt và chan nước thừa đổ đi. Nếm thấy vừa miệng chua chua ngọt ngọt rồi thì thôi, còn nếu như thấy thiếu hụt vị gì thì chúng ta nêm thêm vị ấy, tùy khẩu vị.

Cho tỏi, ớt bằm nhuyễn vào trộn đều. Bạn có thể cho 1 ít trườn khô xé cay vào nhằm món ăn thêm ngon mồm nhé!

Cách làm này thực hiện thêm nước mắm cần món dưa góp đu đủ vẫn đậm đà hơn, gồm chút mằn mặn, ngòn ngọt, cay cay.
Đu đủ nạo vỏ, vứt hột, dìm vào nước nhằm đu đầy đủ tiết hết nhựa. Cần sử dụng dao thái chỉ nhỏ to, hoặc cắt từng miếng vừa ăn, tỉa hoa tùy thích. Thái xong xuôi thì cho lại vào thau nước sạch khác để mủ nhựa hết hoàn toàn. Nuốm nước khoảng 3 – 4 mang lại đu đủ sạch vật liệu bằng nhựa rồi rửa lại lần cuối bởi nước lọc.

Xem thêm: Ga Đà Nẵng Cách Trung Tâm Bao Xa, Tuyến Xe Bus Ở Đà Nẵng


Cho đu đủ, cà rốt vào trong 1 tô lớn, rắc ít muối tinh lên, rước đĩa che lại (hoặc nắp tô ví như có) rồi xóc đều. Đợi một ít cho đu đủ, cà rốt tiết ra nước thì bóp đu đủ, củ cà rốt cho ráo bớt nước và đổ phần nước muối đi. Để thuận tiện hơn thì bạn dùng bao tay. Bước này là nhằm đu đủ, cà rốt được giòn.
Dưa chuột ngâm nước muối bột loãng cỡ 15 phút, vớt ra nhằm ráo rồi chẻ dọc đôi quả, quăng quật ruột, không thay đổi vỏ. Tiếp đến thì thái sợi chỉ to như đu đủ, cà rốt. Phần vỏ dưa giữ nguyên, ko nạo để dưa được giòn và bắt mắt.
Chuẩn bị nước dìm dưa góp bằng cách cho nước, dấm, đường, nước mắm nam ngư theo tỉ lệ 1:1:1:1 (áng lượng vừa đủ để ngâm ngập vật liệu nhé) vào nồi đun sôi rồi nhằm thật nguội.
Đu đủ, cà rốt, dưa con chuột trộn mọi rồi cho vào hũ thủy tinh trong đã sát trùng rồi chế nước dìm vào làm thế nào cho ngập tất cả hổn hợp nguyên liệu. Nhớ gài que tre vót nhọn hay chén bát đĩa để đu đủ, cà rốt, dưa loài chuột không nổi lên rồi đậy bí mật hũ. Để hủ địa điểm thoáng mát.
Món dưa góp muối nước mắm này để khoảng chừng 1 ngày là ăn uống được, rất có thể để cỡ một tuần nếu bỏ vô ngăn mát tủ lạnh.

Quá trình dìm đu đủ, nhớ nắm nước liên tục cho tới khi thấy đu đủ không còn nhựa nữa thì rửa lại bởi nước thanh lọc thật sạch.Bạn có thể dùng pháp luật cắt tỉa để tạo ra hình thù ưa nhìn cho đu đủ, cà rốt. Hoàn toàn có thể tỉa hoa hoặc nạo thành tua cũng ok.Cách làm cho dưa góp đu đủ củ cà rốt mặn ngọt chỉ không giống ở bước pha chế nước ngâm, thay vị muối thì áp dụng nước mắm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Sử Dụng Điện Thoại Blackberry Passport, Hướng Dẫn Cơ Bản #2


Calories: 1kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g (2%) | Fat: 1g (2%) | Sodium: 1mg | Sugar: 1g (1%) | vitamin A: 33IU (1%) | vitamin C: 1mg (1%)
Vậy là, chỉ bằng vài bước dễ dàng với những nguyên liệu vô cùng đơn giản, sẵn có, bạn đã sở hữu ngay món dưa góp đu đầy đủ cả rốt chua ngọt ngon, giòn sần sật rồi. Không chỉ là ngon cơ mà món dưa góp đu đủ cà rốt còn chống ngán rất tốt.Đây là món nạp năng lượng khá phổ biến, bạn cũng có thể ăn kèm cùng nước chấm chua ngọt cực kỳ ngon hoặc nạp năng lượng kèm những đồ rán, cho thêm vào tô bún cũng khá tuyệt.

Đặc biệt, dưa góp đu đầy đủ cà rốt không thể không có trong danh sách những món ngon ngày Tết. Món nạp năng lượng này rất hợp khi ăn lẫn cùng bánh chưng, bánh tét.Các bạn cũng có thể cho thêm những loại rau củ khác như củ cải, súp lơ, mướp đắng, hành tím, dưa con chuột vào để món dưa góp đu đủ cà rốt thêm mùi vị nhé!Hoặc chúng ta cũng có thể làm dua góp đu đủ su hào với biện pháp làm tương tự. Chúc bạn thành công với món dưa góp đu đầy đủ cà rốt cuốn hút này nhé!


Bình luận Cancel Reply

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường phải được lưu lại *