Cách luộc sò

     

Bên cạnh hầu như món ăn nổi tiếng từ sò lông như sò lông nướng ngấn mỡ hành, sò lông đun nấu canh lá giang, sò lông xào sả thì món sò lông luộc sả cũng là giữa những món ăn bổ dưỡng giúp những bạn bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

Bạn đang xem: Cách luộc sò


*
cách luộc sò lông

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sò lông là loại hải sản có giá bán trị dinh dưỡng rất cao, ngoại trừ có tính năng bổ huyết như sò huyết thì chúng còn có tác dụng trong việc cung ứng nhiều loại vitamin mang lại cơ thể, cung cấp năng lượng hằng ngày.

Bên cạnh gần như món ăn danh tiếng từ sò lông như sò lông nướng mỡ bụng hành, sò lông đun nấu canh lá giang, sò lông xào sả thì món sò lông luộc sả cũng là giữa những món ăn bổ chăm sóc giúp những bạn bổ sung dinh dưỡng cho tất cả gia đình.

Nguyên liệu làm món sò lông luộc:

- 500g sò lông

- 2 cho 3 cây sả

Thực hiện tại làmmón sò lông luộc sả:

Bước 1: Chọn thiết lập sò lông tươi

Để chế biến thành công ngẫu nhiên món nạp năng lượng nào, bạn cũng cần biết cách lựa chọn sò lông sống, tươi ngon. Giải pháp chọn sò lông cũng không quá khó, bạn hãy chọn những bé sò làm sao còn cử động, tất cả thè lưởi ra ngoài. Chọn những nhỏ sò có size vừa phải, giả dụ quá bé dại khi chế biến sẽ bị teo, còn nếu quá rộng khi sản xuất dễ bị dai. Tuyệt vời không chọn những con bám mùi lạ hoặc hôi.

Xem thêm: Có Nên Thụt Mật Ong Cho Trẻ Sơ Sinh? Cách Thụt Hậu Môn Bằng Mật Ong

Bước 2: Sơ chế sò lông

Sau lúc mua về bạn ngâm sò lông với nước vo gạo hoặc nước muối ớt trộn loãng nhằm sò lông nhả hết bụi bẩn, rồi sử dụng bàn chải chà sạch chất cat dính trên vỏ sò. Bạn có thể ngâm kèm một không nhiều gừng làm cho dập để làm giảm bớt mùi tanh.

Bước 3: sẵn sàng sả

Sả tách bóc vỏ rồi đập dập. Khi luộc sò, chúng ta cắt sả thành những đoạn ngắn.

Xem thêm: Cách Làm Yaourt Ngon Bằng Sữa Đặc, Cách Làm Yaourt Bằng Sữa Đặc Có Đường

Bước 4: Luộc sò lông

Thả sả vào trong nồi nước rồi nấu sôi, trường hợp thích ăn uống cay bạn cũng có thể cho thêm vài lát ớt. Sau khi nước sôi chúng ta trút quăng quật sò lông vào, đun trong tầm 3 - 4 phút hoặc ngay khi sò há miệng to thì tắt bếp. Ko đun vượt lâu bởi vì sẽ khiến cho sò bị dai cùng mất ngon.Thật dễ dàng và đơn giản để làm món sò lông luộc sả đúng không nào. Cùng với món sò lông luộc sả này, các chúng ta có thể chấm với mù tạt, muối hạt ớt xanh hoặc nước mắm pha giúp tăng thêm hương vị món ăn.

Sò lông được nhiều người hâm mộ vì là món ăn uống bổ dưỡng và ngon mồm nhưng chỉ việc bỏ ra khoảng thời hạn chừng 15 phút là bọn họ đã bao gồm ngay món sò lông luộc thơm phức lại dễ nạp năng lượng và mang đến giá trị bổ dưỡng cực cao rồi.Hải Sản đảo cô tô chuyên hỗ trợ nguồn thủy hải sản tươi ngon. Hy vọng mua thủy hải sản hãy contact Hải Sản cô tô nhé