Cách Muối Dưa Hành Ngon Và Nhanh Được Ăn

     

Có thể nói, dưa hành là giữa những món ăn không thể thiếu giữa những ngày tết truyền thống cổ truyền của người việt nam Nam.

Bạn đang xem: Cách muối dưa hành ngon và nhanh được ăn

giải pháp muối dưa hành không còn dễ, để có được món dưa trắng, giòn, thọ bị úng cũng cần có bí quyết riêng. nội dung bài viết dưới đây, Mắm Lê Gia share bí gấp rút muối dưa hành trắng, giòn để mâm cơm thêm ngon và không hề thiếu nhé.


Nguyên liệu sẵn sàng cho món dưa hành muối

– 400g củ hành trắng

– 200ml dấm ăn

– 100ml nước lọc

– 50g đường

– 40g muối

– nước mắm ngon

– Nước vo gạo (nếu có)

*

Dưa hành nối sát với mâm cơm trắng ngày Tết

Thực hiện muối dưa hành

Bước 1: lựa chọn hành để muối, bạn nên lựa chọn phần đa củ nhỏ tuổi vừa, không nên quá khổng lồ hoặc có kích cỡ không hầu như sẽ khiến cho khó muối, đồng thời khó ăn với với các món nạp năng lượng khác.

*

Lựa chọn gần như củ hành khổng lồ vừa, có kích thước đều nhau 

Bước 2: Hành mua về mang đi rửa qua với nước sạch, rồi dìm với nước vo gạo hoặc tro phòng bếp để qua đêm để hành được sạch với giòn hơn khi muối. Thông thường các mẹ sử dụng nước gạo để ngâm hành, vị đảm bảo đảm an toàn sinh hơn cùng cũng dễ dàng kiếm hơn.

*

Ngâm hành cùng với nước vo gạo

Bước 3: phối hợp muối với khoảng 2 lít nước sạch, sau đó cắt rễ hành, tách vỏ cáy, cọ lại với nước muối rồi buông bỏ ra rá để ráo nước.

*

Hành tách sạch vỏ, để ráo

Bước 4: bí quyết để món dưa hành muối giòn, ngon là sử dụng nước mắm, đường, giấm để gia công chín hành thay vị dùng muối hạt như giải pháp làm truyền thống.

Việc muối dưa hành bởi nước mắm để giúp củ hành trắng, giòn bên cạnh đó lâu bị hỏng hơn đấy ạ.

Xem thêm: Sơ Đồ Tư Duy Phương Thức Biểu Đạt, Sơ Đồ Các Phương Thức Biểu Đạt, Thao

Cách pha nước mắm nhằm muối dưa hành: hài hòa 1 bát nước mắm ngon cùng với 2/3 chén bát đường, 1 bát giấm thuộc 2 bát nước lọc vào rồi trộn các với nhau. Tất cả hổn hợp mắm trộn xong, bạn đung nóng với nước xong để thật nguội. Dùng các thành phần hỗn hợp này nhằm muối hành.

Bước 5: cho hành vào hũ thủy tinh, xếp xen kẽ với riềng để món ăn uống thơm ngon hơn.

Bước 6: Sau đó, chúng ta đổ hỗn hợp nước mắm con đường đã để nguội vào đầy hũ, làm thế nào để cho hành được ngập trong nước. Hành muối theo cách này chỉ với sau khoảng một tuần lễ là chín, chúng ta cũng có thể lấy ra hưởng thụ rồi nhé.

*

Hành sau một tuần lễ là chín

Những lưu ý nên biết khi làm món dưa hành muối

Dưa hành là món ăn dễ dàng từ quy trình chế biến, lên men đến cách thưởng thức. Món ăn không chỉ là được sử dụng trong các dịp lễ lễ, Tết quánh biệt, ngoài ra trở thành món ăn uống quen thuộc từng ngày trong mâm cơm của không ít gia đình Việt. Để làm thành công món nạp năng lượng này, bạn cần lưu ý:

– chọn lọc hành tươi, củ đa số để các củ hành được chín đều, vừa miệng hơn.

– Nước mắm muối hành cần sử dụng nước mắm truyền thống cuội nguồn loại ngon, tất cả màu hổ phách, hương thơm thơm dịu, nguyên bản từ cá cùng muối. Rất có thể mua nước mắm Lê Gia tại các shop thực phẩm không bẩn hoặc những siêu thị ngay gần nhà.

– bạn nên sử dụng loại nước dấm gạo ngon, né sử dụng những loại giấm nhân tạo, giấm công nghiệp, sẽ làm món dưa hành bị gắt, vị không ngon.

Xem thêm: Bài 10 Trang 114 Sgk Toán Hình 11, Bài 10 Trang 114 Sgk Hình Học 11: Bài 4

– Nước mắm muối hạt dưa hành phải cao vượt hành từ bỏ 4 – 5 cm nếu như không phần hành làm việc trên có khả năng sẽ bị thâm black trông hết sức mất thẩm mỹ.

Hãy gọi kỹ giải đáp và lưu ý ở trên nhằm hũ dưa hành muối của chúng ta thơm, giòn, ngon cho tất cả gia đình cùng trải nghiệm nhé! 

—————

Nước mắm, các sản phẩm mắm với gia vị hoàn chỉnh Lê Gia được chào bán tại các khối hệ thống siêu thị béo trên toàn quốc (Vinmart, Vinmart+, AEON , Big C/Go/Top Market (MB), milimet Mega Market, Co.Op Mart (MB) … hệ thống siêu thị mẹ và nhỏ nhắn (Concung, Bibomart, Kidplaza…) cùng được xuất khẩu sang nhiều thị phần lớn: Hong Kong, Đài Loan, Hàn Quốc, Myanmar, Lào, phái nam Phi…