Cá đuối nấu canh chua và các món ngon từ cá đuối dễ làm

     

Cá Đuối nấu canh chua là một trong những món ăn uống được không hề ít người lựa chọn. Đơn giản trong cách thực hiện, vật liệu dễ tra cứu và hương vị độc đáo. Món ăn uống này để giúp đỡ bữa cơm gia đình trở nên lôi kéo và bồi dưỡng hơn. Dưới đó là 4 cách nấu canh chua cá đuối đơn giản dễ dàng không tanh chúng ta cũng có thể tham khảo và áp dụng.

Bạn đang xem: Cá đuối nấu canh chua và các món ngon từ cá đuối dễ làm

» Chả mực Hạ Long, đặc sản Hạ Long vươn tầm quả đât » bí quyết chọn cá Đuối với 9 những món ngón từ bé cá Đuối » bật mí các công thức nấu nướng lẩu cá đuối quan sát là muốn thưởng thức

I. Canh chua cá đuối với cà chua, khóm

Đây là phương pháp chế biến dễ dàng và đơn giản mà ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Vị chua ngọt đậm đà hòa quyện với cá đuối dai mềm thơm ngọt. Một hương vị lôi cuốn khiến tín đồ ta bắt buộc nào quên được.

1. Vật liệu cá Đuối làm bếp canh chua gồm:

500g cá Đuối2 trái cà chua1/2 trái khóm50g Me chín1 trái ớt, 1 củ hành tím, 3 tép tỏi, 1 nhánh hành lá, 1 nhánh thì là.Gia vị: 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê đường, 1,5 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm, 50% muỗng coffe bột ngọt, một nửa muỗng coffe tiêu xay.

=> tham khảo cách làm món cá Đuối nướng

2. Cách nấu canh chua cá Đuối đơn giản với cà chua, khóm

Để kết thúc món nạp năng lượng đậm đà này, chị em nội trợ chỉ cần thực hiện nay theo đều bước đơn giản dễ dàng sau:

Bước 1:

Cá đuối mua về sử dụng dao rạch 1 đường theo xương sống trong bụng cá để thải trừ lớp màng black và ngày tiết bầm => dùng muối cạnh bên lên da cá hoặc cần sử dụng dao cạo bỏ nhớt trên da của cá => vứt bỏ ruột cá cùng rửa sạch với nước => Cắt bé dại cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn và để ráo nước.Cà chua rửa không bẩn => Thái múi cau vừa phải. Khóm thái thành từng miếng vừa ăn.Hành lá, thì là rửa sạch sẽ và cắt khúc nhỏ, ớt cọ và cắt lát.Tỏi bóc lớp vỏ tiếp nối băm nhuyễn, còn hành tím thì đào thải vỏ khô, hư bên phía ngoài => thái thành từng khoanh nhỏ.

=> tham khảo cách lựa chọn cá Đuối tươi và 9 cách chế biến ngon nhất

*

Nấu canh chua cá Đuối như vậy nào để sở hữu vị thơm ngọt?

Bước 2: Cá non ráo nước bỏ vô ướp 15 phút với một nửa muỗng cafe muối, 50% muỗng coffe hạt nêm, 1/2 muỗng coffe nước mắm, một nửa muỗng cà phê đường và một nửa muỗng coffe tiêu xay.

Bước 3:

Cho chảo lên phòng bếp đun lạnh => đến dầu đung nóng => đổ một nửa lượng tỏi băm vào phi thơm => mang đến cá đã ướp trước đó vào xào bỏ thịt cá săn thịt lại => đến cá ra dĩa.Lấy chảo khác đến lên bếp đun nóng => đến 2 muỗng dầu ăn uống và hành tím vào phi thơm => Vớt hành tím để ra riêng ra.Lấy nước cốt me bằng cách hòa chảy me với 1/2 chén nước lạnh => chầu ông vải và phân tử me.

Bước 4: Bắc nồi lên bếp đung nóng 2 thìa dầu ăn => cho 1/2 lượng tỏi sót lại vào phi thơm => mang lại cà chua, khóm vào xào => Đổ ít nước lọc vừa đủ sử dụng => mang lại cá đuối, nước cốt me vào trong nồi => Nêm lượng các gia vị còn lại sao để cho vừa nạp năng lượng theo khẩu vị mái ấm gia đình => nấu sôi thì đến hành lá, thì là, ớt lát vào rồi tắt nhà bếp => múc ra tô, rải hành phi và trải nghiệm món ăn.

=> Tham khảogiá Mực Khô

II. Cá Đuối làm bếp canh chua thơm nức mũi mang đến gia đình

Cá đuối dẻo dai cùng vị chua thanh của phương pháp nấu này sẽ khiến cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Vật liệu đơn giản, phương pháp chế biến không quá cầu kỳ dẫu vậy món ăn uống này khiến cho người sa lưu giữ mãi.

Xem thêm: Bật Mí Cách Ăn Dưa Lê Siêu Ngon Với 4 Kiểu Chế Biến Đa Dạng, Cách Chọn Và Ăn Dưa Lê Vừa Ngon Vừa Bổ

*

Có yêu cầu nấu canh chua cá Đuối cho mái ấm gia đình hay không?

1. Chuẩn bị nguyên liệu đến cá đuối nấu nướng canh chua gồm

Cá đuối tươi: 500g

Dưa chua: 200g

Cà chua: 1 quả (tùy hương vị của mỗi mái ấm gia đình mà hoàn toàn có thể có hoặc không)

1 củ hành tím, 1 tép tỏi, 1 củ gừng nhỏ, hành lá, rau củ ngổ, 2-3 trái ớt (tùy sở trường mỗi gia đình).

Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu, muối, phân tử nêm.

=> xem thêm công thức làm món lẩu cá Đuối

2. Cách sản xuất canh chua cá đuối ko tanh cùng với dưa chua

Để loại trừ hoàn toàn mùi vị tanh của cá đuối cùng nấu được món canh chua đậm chất ngon miệng. Các nàng hãy thực hiện chế thay đổi cá Đuối nấu ăn canh chua theo phần đa hướng dẫn sau đây:

Bước 1:

Cá đuối chà muối hạt trên domain authority cá hoặc đem dao cạo để rửa sạch nhớt, cọ lại với nước sạch với để ráo nước => cắt cá thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.Hành tím, tỏi => lột vứt lớp bỏ phía bên ngoài sau kia băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, cọ sạch tiếp đến băm nhuyễn.Ớt cọ sạch sau đó thái thành từng lát mỏng.Dưa chua rửa sơ qua nước rét mướt rồi ráng nước để mất bớt chua và mặn, thổi nấu canh sẽ chuẩn chỉnh vị hơn.Nếu có cà chua thì bửa múi cau, hành lá, rau củ ngổ rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 2: sau khi thái nhỏ dại cá thì bỏ vào ướp 15 phút với 4 muống nêm canh nước mắm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, một nửa muỗng cafe, hạt tiêu, gừng và một nửa hành tỏi sẽ băm nhuyễn.

Bước 3: Đặt nồi lên bếp đun rét => mang lại hành tỏi còn lại vào phi thơm => mang lại cá non vào xào cấp tốc tay trong lửa khủng để cá săn lại => đến dưa chua và cà chua vào xào chung với cá => đổ số lượng nước vừa ngập cá với dưa chua => đung nóng khoảng 10 phút thì nếm nếm thêm nước vừa đủ cho tất cả gia đình => Nêm lại hương liệu gia vị cho hợp khẩu vị => cho hành lá, rau củ ngổ vào và tắt bếp.

=> xem thêm đặc sảnChả mực giã tay

*

Cá Đuối nấu bếp canh chua không tanh đậm vị và lại đơn giản

Một số để ý khi làm bếp canh chua cá đuối

Muốn giành được một món canh chua cá đuối ngon bạn cần bỏ túi vài giữ ý nhỏ dại nhỏ nhưng cực kì quan trọng sau đây:

Chọn cá non còn tươi, để ý kỹ giết cá khi chọn phải gồm độ lũ hồi tốt nhất.Khử mùi tanh của cá bằng nước muối loãng để khử sút cho món canh thêm ngonCho độ chua vừa phảiCá mát khi chọn không được chọn các khúc cá giết bị thâm, bản thân đốm vày chúng có thể là cá bị bệnh. Việc này sẽ tác động tới chất lượng của món ăn nên phải chọn thật kỹ.

Xem thêm: Cách Tạo Hồ Sơ Xin Việc Trên Timviecnhanh, Timviecnhanh, 5 Phút Tạo Hồ Sơ Tìm Việc Trên Timviecnhanh

Cá Đuối nấu canh chua với hương vị chua ngọt đậm chất giúp tín đồ ăn có được bữa cơm trắng ngon mồm hơn. Mỗi biện pháp nấu sẽ phối kết hợp những nguyên vật liệu khác nhau, đem đến hương vị đặc thù riêng cho từng món ăn.