CÁCH XÀO XU XU

     

Su su xào trứng với su su xào thịt bò là hầu hết món ăn 1-1 giản, quen thuộc trong số những bữa ăn. Sự phối kết hợp nguyên liệu đơn giản, chúng ta chỉ mất khoảng tầm 10 phút để thực hiện món su su xào tươi xanh, giòn ngọt.

Bạn đang xem: Cách xào xu xu


Cách làm cho su su xào trứng

Nguyên liệu làm cho su su xào trứng

+ Su su: 2 trái + Trứng gà: 2 quả + Tỏi: 3 tép + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm…. + Hành lá

Có nhiều chủ kiến cho rằng tỏi với trứng kê kị nhau, ăn uống nhiều hoàn toàn có thể gây đầy bụng. Mặc dù nhiên chưa xuất hiện bằng hội chứng khoa học này xác minh điều này cả. Còn nếu như không thích dung tỏi bạn có thể thay bằng một củ hành tím nhé.

*

Su su chọn đều quả non nạp năng lượng sẽ ngon ngọt hơn. Thực tế có 2 giống su su là một trong những loại vỏ trơn tuột nhẵn và một loại tất cả gai. Nhiều người nhầm tưởng hầu như quả tất cả gai là bị già dẫu vậy không phải. Trái su su gồm gai vị vẫn đậm hơn nhiều loại quả trơn.Để lựa chọn su su, đầu tiên hãy để ý chọn gần như quả tươi nhất bắt đầu hái bên trên cây xuống, chú ý cuống còn mới, có khi còn cả nhựa. Kiêng chọn mọi quả có tương đối nhiều khía sẽ tương đối khó gọt. Vỏ bên ngoài màu xanh nhạt, mỡ chảy xệ mãng chứ không hề đậm. Một biện pháp phân biệt nữa là bạn thử dung móng tay bấm dịu vào quả, nếu thấy mềm chính vậy su su non nhé. Tuy thế hãy cẩn thận, nếu bấm xong là không tải thì người bán sản phẩm sẽ thực sự khó chịu đấy.

Cách làm su su xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Su su gọt vỏ. Hãy để dưới vòi vĩnh nước nhằm gọt vày su su có tương đối nhiều nhựa, nó sẽ kết dính tay bạn. Giảm đôi theo chiều dọc, lột bỏ hạt rồi cọ sạch mang lại hết nhựa. Sau đó thái thật mỏng dính hoặc bào thành sợi.

– Trứng con gà đập ra bát, nêm thêm ½ thìa nước mắm, ½ thìa coffe tiêu rồi đánh mang đến tan đều

– Tỏi bóc tách vỏ, đập dập. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ

Bước 2: Xào su su với trứng

– cho 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm phần tỏi băm

– đến su su vào xào các tay. Hãy xào lớn lửa giúp su su xanh với giòn hơn. Nêm muối, bột nêm cho đủ khẩu vị

– Xào khoảng chừng 4-5 phút là chín, né xào thừa kĩ. Đổ từ bỏ từ chén trứng con gà vào, hòn đảo đều để trứng dính phủ được phía bên ngoài su su. Xào thêm khoảng 2 phút trứng chín tới là được. Thêm hành lá hòn đảo đều và tắt bếp

– cho su su xào trứng ra đĩa cùng thưởng thức

*

Su su xào trứng ngọt vị từ nhiên, mềm giòn chứ không xẩy ra nhũn, trứng con gà thơm béo. Món xào dễ ăn, đề cập cá các bé bỏng lười nạp năng lượng rau cũng khá khoái với món nạp năng lượng này.

Xem thêm: Form Báo Cáo Khảo Sát Thị Trường, Tổng Hợp Các Mẫu Báo Cáo Mới Nhất

Một số biện pháp xào su su khác

Su su xào tỏi

Chỉ cần kết hợp đơn giản và dễ dàng su su và tỏi thôi cũng đều có món ngon mang đến những bữa ăn rồi. Ngoại trừ cách thái lát mỏng, bạn có thể bào su su thành sợi xào cũng rất ngon và lôi kéo nhé.

Su su xào thịt bò

Chuẩn bị

+ Su su: 2 quả + thịt bắp bò hoặc than: 300g + Tỏi: 4 tép + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm…

Thực hiện

– Thịt bò rửa cùng với nước muối hạt loãng để làm giảm bớt mùi hôi. Cần sử dụng khan giấy thấm mang đến ráo thịt rồi thái thành miếng mỏng. Ướp thịt trườn cùng ½ tỏi băm, chút bột nêm, nước mắm, dầu hào, tiêu xay trong 15 phút

– Su su gọt sạch sẽ vỏ, vứt hạt rồi thái thành lát mỏng

– mang đến dầu lấn vào chảo, phi thơm phần tỏi băm còn lại rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào. Xào to lớn lửa, hòn đảo đều tay để thịt không biến thành dai. Khi thịt trườn vừa chín tới, không thể màu đỏ nữa thì trút bỏ ra chén bát để riêng.

– áp dụng chảo vừa xào, thêm một chút dầu ăn sâu vào làm nóng. Mang lại su su xào nhanh tay. Nêm ½ thìa bột canh, ½ thìa bột nêm cho vừa khéo miệng

– Su su chín tới thì trút thịt trườn vào đảo cùng. Xào thêm 2 phút nữa là được. Rắc chút tiêu xay mang đến thơm rồi tắt bếp.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Vịt Xiêm, 3 Công Thức Nấu Lẩu Vịt Ngọt Lịm

*

Su su xào trứng giỏi xào tỏi, xào thịt trườn đều ngon với một mùi vị riêng. Vật liệu đơn giản, chế biến nhanh chóng là tất cả ngay món ngon đến bữa cơm. Điều đặc biệt quan trọng nhất khi tiến hành món ăn uống là chọn hầu như quả su su tươi non nhất để có độ ngọt từ nhiên. Chúc chúng ta có những bữa tiệc ngon miệng bên gia đình.